Bolo de Morangos

Ingredientes:

-8 ovos

-2 chávenas de chá de açúcar

-2 chávenas de chá de farinha (eu uso branca de neve)

-1 colher de café de fermento em pó

-1 copo de sumo sem gás (eu usei compal de tutti frutti)

-2 pacotes de natas para bater (usei da agros)

-açúcar q.b. para as natas

-morangos q.b.



Preparação:

Separam-se os ovos, batem-se as claras em castelo e reserva-se.

Junta-se o açúcar as gemas e bate-se muito bem, vai se adicionando aos poucos a farinha juntamente com o fermento e por fim as claras batidas em castelo.

Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha, deita-se a massa e leve-se ao forno a 180º por 45 minutos aproximadamente.

Depois de cozido o bolo desenforma-se e deixa-se arrefecer. Quando estiver frio corta-se ao meio, pica-se com um palito e rega-se com o sumo.

Batem-se as natas com o açúcar ate ficarem em chantili, coloca-se parte do chantili para recheio do bolo, juntamente com alguns morangos picados grosseiramente. Por fim barra-se o bolo todo com o restante chantili e decora-se comos morangos a gosto.